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金骏眉冲泡的正确方法

2022-03-29 10:01 浏览:

  金骏眉冲泡的正确方法(金骏眉的正确冲泡方法视频) 正山小种红茶的冲泡方法: 1、投茶量:冲泡金骏眉茶,茶水比例为1:40,即1g金骏眉茶,可冲泡35次。 2、冲泡水温:95°以上,第一泡洗茶,约20至35秒,以后每次冲泡时长递增10-20秒。 3、冲泡次数:约三次,金骏眉茶叶可连续冲泡10次以上。 (二)金骏眉红茶品质特点:条索细紧匀齐,色泽黑亮,茶汤鲜红,香气鲜爽甘醇,滋味浓强,富有刺激性,叶底匀齐。 (三)金骏眉冲泡方法: 采用中投法,先在杯中注入大约十分之一的热水,稍加摇动以满城山高水量的矿泉水,在茶杯或茶碗中注入适量的软水,快速地将茶叶冲泡润湿,35秒以后(将金骏眉茶叶放入水中,再冲泡五分钟就可以品饮了。

       选购金骏眉注意事项 1、观其汤色:首先观察一下金骏眉的颜色,是否纯净透亮,没有混浊物。其次闻香气香味,纯正的金骏眉具有松烟香,甜香,蜜香,水果香,有工夫茶的纯正之香,茶汤呈琥珀色,晶莹剔透,清澈红亮。 2、观茶汤:金骏眉茶汤呈金黄色,颜色呈金黄色。劣质的金骏眉茶汤为黄褐色,油润有光泽,而且香气不持久。 3、品茶味:茶汤入口后会给人醇厚甘爽之味,不会涩,甘润生津,回味质厚,回味重,口水生津,回甘强为次品。 4、看叶底:金骏眉茶叶底绒黄完后,还可以看叶底,手摸一把叶子,如果叶底完整,柔软有弹性。

      叶片完整,叶质坚实有光彩,说明是上品,如果叶底柔软、匀整,毫芽壮多,叶质柔软匀亮,则是真品金骏眉茶。 ——来源:百度百科——金骏眉 上等金骏眉属于红茶,百度百科金骏眉红茶是全发酵茶。 1.金骏眉的特点 金骏眉其外形细而长,呈金黄色,绒毛较少。 2.金骏眉外形细小紧秀。 三、金骏眉的品质特点 发酵程度:正山小种红茶外观颜色:金、黄、黑相间。 1.金骏眉条索紧细圆直。 2.正山小种红茶芽尖细秀挺直,略有金黄色鱼毫。 正山小种是红茶,属于什么茶?其实金骏眉是红茶,答案是金骏眉茶,属于红茶。