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金骏眉冲泡水温一般是多少度

2022-03-19 09:30 浏览:

  金骏眉冲泡水温一般是多少度(金骏眉冲泡水温及方法) CHALI茶里金骏眉红茶 品名:金骏眉(银骏眉) 金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,是福建高端顶级红茶的代表。它也是正山小种的高端品种。金骏眉是正山小种的顶尖品种、它的制作是在正山小种的传统手工工艺的基础上研制成功的一种高端红茶。 叶茶形状:金、黄、黑相间,色泽乌润,金毫特显,似蜜、香、醇、绵长。汤色:红艳清澈。 香型:多花果香、果香、蜜香、樟香香气并并且带有蜜甜香。滋味:醇厚鲜甜,口感柔和、细腻、甘润。

       茶叶专家指出:金骏眉的出现点批次不同,等级划分是正山堂茶业的三次,正山堂是来自福建茶叶的众多品牌中的一个,而金骏眉则是现在市场上分为三个品种的金骏眉、三四级的金骏眉或者金骏眉。 顶级的金骏眉与正山小种有着明显区别,并不只是一种产地,其中,正山堂的金骏眉属于高山红茶,而金骏眉是桐木村茶山的茶叶。 二,金骏眉和正山小种的区别 1,正山小种的原料是大山里的小叶种,产地不同,品质也大不相同。 2,金骏眉红茶的制作工艺不同,红茶的工序多,原料是芽尖,茶叶的芽尖呈金黄色,茶汤清澈透亮,金骏眉的干茶是金色,而金骏眉的颜色则是暗红色。

       3,正山小种与金骏眉的汤色也不一样,正山小种茶汤很纯净,汤色呈现金黄色,而金骏眉的茶汤金黄透亮。 4,金骏眉与正山小种的区别: 传统制作工艺红茶揉捻时间较短,正山小种的制作比绿茶制法更为简单,所以红茶金骏眉在制作上比绿茶多了一道后发酵的过程。 正山小种金骏眉则成为半发酵,而且比较细小的一个二氧化硫熏托,香味非常持久,但金骏眉的茶汤中二氧化硫含量远低于正山小种,香气与滋味基本一致。 5,金骏眉与正山小种的区别 单芽:条索紧结肥实,金骏眉茶叶轻飘,铜丝条或纠结状。 单芽茶:叶片较大,颜色为乌褐色,略带青色。 金骏眉和正山小种的区别 1,金骏眉:金骏眉茶叶因为在发酵过程中叶子的温度比绿茶高,所以叶片中的香气比较明显。